
Abbinamenti:
primi e secondi di carne, salumi, formaggi, funghi, tonno, zuppe di pesce e piatti di mare sostanziosi.
Temperatura di servizio
16° / 18 ᵒC

Ubicazione vigneti: Sulcis
Allevamento viti: spalliera
Età delle viti: 10- 15 anni
Resa per ceppo: 2kg/2,5kg
Resa per ettaro: 60/70 quintali/ha
Vendemmia: metà settembre
Affinamento: Acciaio
